Salah satu yang menjadi daya tarik dari Austria yakni terletak pada aneka kulinernya. Bahkan, kuliner-kuliner tersebut banyak mendapatkan minat dari orang yang berasal dari berbagai negara. Penasaran apa saja jenisnya? Dalam artikel Ketik Media ini akan memberikan informasi terkait dengan makanan khas Austria yang bisa Anda cicipi.
Selain terkenal akan tempat wisata yang begitu eksotis dan elegan. Nyatanya, Austria juga menjadi negara dengan produsen kuliner yang sangat lezat untuk Anda cicipi. Kuliner khas Austria terkenal akan bahan bakunya yang berasal dari daging dengan olahan yang begitu luar biasa. Kendati demikian, apabila Anda tidak menyukai kuliner daging. Austria juga memiliki varian menu kuliner non daging yang pastinya tak kalah enak dan nikmat.
Apalagi jika Anda berkunjung ke suatu tempat wisata di Austria. Maka wajib hukumnya untuk menikmatinya sembari mengonsumsi hidangan khas Austria. Sudah penasaran dengan apa saja daftar kulinernya? Simak informasi lengkapnya di bawah ini. Pastikan Anda membaca keseluruhan informasi dalam artikel ini.
Ciri Khas Makanan dari Austria, Kenali dan Pahami
Perlu Anda ketahui, setidaknya terdapat dua alasan mendasar mengapa harus mencoba kuliner khas Austria. Untuk pembahasan lengkapnya, simak uraian berikut:
1. Menghadirkan Cita Rasa Khas Negara Austria
Salah satu ciri khas dari Austria yang juga menjadi kesatuan dari Benua Eropa yakni pada cuacanya. Oleh karena itu, aneka ragam makanan Austria menghadirkan cita rasa yang sesuai dengan kondisi tersebut. Anda tidak perlu khawatir, kendati Indonesia dan Austria memiliki potret cuaca yang berbeda. Namun untuk masalah rasa, segala jenis makanan Austria memanglah tetap lezat dan nikmat. Apalagi jika Anda menikmatinya sembari menyaksikan gemerlap panorama yang tersuguhkan dari pegunungan Aphen. Tentu saja, momen-momen seperti ini menjadi hal yang berharga selama Anda hidup.
2. Menggambarkan Sejarah dan Tradisi
Tradisi dan sejarah memegang peranan penting dalam menciptakan ciri khas dari masakan ala Austria. Dimana selain dapat memanjakkan lidah dan mengisi kekosongan perut Anda. Kuliner khas Austria juga sarat akan tradisi bangsa yang begitu baik hatinya. Oleh karena itu, setiap masakan yang diolah pasti tidak sekadar menggunakan bumbu-bumbu tertentu. Melainkah lebih daripada itu, juga menggambarkan tradisi dan sejarah bangsa Austria yang sangatlah murah hati kepada sesama.
Daftar Makanan Khas Austria yang Patut Anda Jajal, Apa Sajakah Itu
Dalam artikel ini, Anda akan memperoleh informasi terkait dengan beberapa makanan khas dari Austria. Lantas, apa sajakah itu? Simak uraian lengkapnya berikut ini:
1. Backhendl
Apakah Anda penyuka ayam goreng? Jika jawabannya iya, maka Anda dapat menjadikan backhendl sebagai pilihan. Berbeda dengan jenis ayam goreng pada umumnya, backhandl memiliki cita rasa yang khas. Diolah dengan berbagai macam rempah lokal yang berasal dari Austria. Memiliki tampilan yang begitu menggoda dengan warna keemasannya. Soal rasa, makanan yang satu ini hadir dengan kerenyahan yang sangat menggugah selera. Anda dapat menikmati kuliner ini bersama orang-orang tersayang.
2. Tafelspitz
Jenis makanan yang satu ini sangat cocok Anda santap ketika masuk dalam musim dingin. Karena memang konsep dari Tafelspitz hadir seperti daging sapi yang direbus dengan tekanan tertentu. Bumbu yang dihadirkan berasal dari olahan rempah yang berasal negeri Austria. Makanan ini sangat cocok untuk Anda konsumsi bersama dengan keluarga ketika berjalan-jalan ke negeri Austria. Jangan lupa untuk menyantapnya sembari berlibur ke tempat wisata yang ada di Austria.
3. Semmelknodel
Apabila di Indonesia, pangsit terbuat dari tepung yang dihidangkan bersama mie ayam maupun bakso. Maka, semmelknodel hadir dengan bahan baku berupa roti. Memang budaya makanan ala eropa, sering mengonsumsi makanan berbahan roti. Bahkan, semmeknodel dapat Anda konsumsi bersamaan dengan kuliner berkuah. Contohnya, seperti sup, semur, dan lain sebagainya. Anda dapat menikmati masakan ini bersama dengan keluarga tercinta ketika berkunjung ke Austria.
4. Gula
Apabila Anda berkunjung ke daratan Austria saat musim dingin tiba. Rasanya perlu mencoba makanan khas yang satu ini. Gula hadir dengan hidangan berupa daging sapi rebus yang ditambahkan dengan berbagai olahan rempah pilihan. Cara memasak makanan yang satu ini terbilang lama. Untuk benar-benar menghasilkan daging yang berkualitas serta memiliki tekstur yang lembut. Bahkan ketika Anda mengonsumsinya, dapat merubah suasana hati menjadi lebih menyenangkan.
5. Kasnocken
Apabila Anda menyukai makanan yang memiliki cita rasa keju. Maka hidangan yang satu ini sangat cocok untuk Anda coba. Menghadirkan hidangan dengan perpaduan antara telur, keju, dan pangsit. Ini sangat cocok untuk Anda konsumsi ketika musim panas datang. Teksturnya yang empuk dan lezat dapat Anda sajikan untuk dikonsumsi bersama dengan keluarga tercinta. Makanan ini sangat tepat apabila Anda bawa sebagai bekal ketika berjalan-jalan ke wilayah pegunungan Alphen maupun destinasi wisata lainnya.
6. Kurbis Suppe
Labu menjadi salah satu jenis komoditas unggulan yang ada di wilayah Austria. Banyak petani yang menanam labu untuk kebutuhan konsumsi. Salah satu produk hasil olahannya yakni berupa kurbis suppe. Dimana makanan ini, hadir bersama dengan perpaduan kaldu sapi maupun ayam. Serta ditambah dengan beranekaragam sayuran segar. Hidangan ini sangat cocok untuk Anda konsumsi ketika memasuki musim semi yang menyenangkan.
7. Tiroler Grostl
Apabila Anda mengonsumsi masakan yang berasal dari jenis daging. Maka tiroler grostl dapat dijadikan referensi. Tentunya, hadir dengan perpaduan rempah pilihan yang telah terjamin mutu dan rasanya. Makanan yang satu ini, cocok untuk menemani waktu bersantai Anda bersama dengan keluarga. Bahkan, Anda dapat menjadikannya sebagai bekal ketika berjalan-jalan ke objek wisata yang ada di Austria.
8. Martinigansl
Salah satu makanan khas Austria yang menjadi bukti budaya dari Austria jatuh pada martinigansl. Hidangan ini diolah dari bahan baku daging dengan perpaduan kuah yang lezat di dalamnya. Hidangan ini biasanya tersedia pada resto-resto di Austria. Anda dapat singgah dan mencoba mengonsumsinya untuk mengenang sejarah Austria.
9. Goulash
Rekomendasi masakan khas Austria terakhir yakni goulash. Hadir dengan konsep daging yang dipanggang pada suhu tertentu. Serta memiliki toping berupa saus dan rempah khas Austria. Makanan yang satu ini sangat cocok untuk Anda konsumsi bersama orang tersayang.
Tips Memilih Makanan Khas Austria
Sebagai tambahan, terdapat dua tips dalam artikel ini untuk Anda ketika memilih kuliner khas Austria. Simak penjelasannya berikut:
1. Sesuaikan dengan Kebutuhan Anda
Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan tertentu memang harus disesuaikan dengan kebutuhan. Maka, Anda wajib untuk menyesuaikan dengan kebutuhan. Apabila Anda memang menyukai makanan dari olahan daging. Maka pilihlah makanan yang terbuat dari daging untuk menikmati waktu bersantai Anda. Namun sebaliknya, jika Anda membutuhkan makanan dari olahan sayur atau buah. Anda dapat menjadikannya referensi sebagai pilihan makanan untuk Anda konsumsi.
2. Sesuaikan dengan Musim di Austria
Mengonsumsi makanan yang sesuai dengan kondisi musim akan menambah cita rasa lezat dan nikmat. Misalnya, jika Anda ke Austria saat memasuki musim dingin. Anda dapat memilih untuk mengonsumsi jenis makanan berkuah. Begitupun dengan musim-musim yang lain, sesuaikan dengan menu makanan Anda.
Itulah beberapa rekomendasi dalam artikel Ketik Media terkait makanan khas Austria yang dapat Anda jadikan referensi. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda.
