Makanan serat tinggi hipertensi bisa Anda peroleh dari sayuran hijau. Misalnya saja seperti sayuran selada, sawi, bayam, buah-buahan, sampai biji-bijian gandum utuh dan biji rami.
Jenis makanan tersebut berfungsi untuk menjaga kesehatan pembuluh darah. Makanan ini juga mampu memperbaiki tekanan darah dalam tubuh. Bagi Anda yang penasaran dengan makanan serat tinggi untuk penderita hipertensi bisa langsung simak informasinya dari Ketik Media di bawah ini!
Makanan Serat Tinggi untuk Penderita Hipertensi
Makanan tinggi serat diketahui sangat bermanfaat dalam menurunkan risiko gangguan jantung dan hipertensi. Bagi penderita hipertensi, pola makan yang disarankan adalah makanan rendah natrium serta kaya akan kalsium, kalium, protein, lemak sehat, kolesterol baik, dan serat.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan tinggi serat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami:
1. Ubi Jalar
Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang bermanfaat untuk penderita hipertensi. Dalam 100 gram ubi jalar rebus tanpa kulit, terdapat sekitar 2,5 gram serat.
Selain itu, ubi jalar mengandung beta karoten, magnesium, vitamin C, dan beragam mineral lainnya yang mendukung kesehatan tubuh. Kandungan seratnya juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga baik untuk pengaturan pola makan.
2. Kacang Polong
Kacang polong termasuk dalam kelompok leguminosa yang dikenal memiliki serat tinggi. Dalam setiap 100 gram kacang polong, terdapat sekitar 5 gram serat.
Tak hanya itu, kacang polong juga mengandung berbagai jenis protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh. Konsumsi kacang polong secara rutin dapat mendukung kesehatan pencernaan sekaligus membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
3. Raspberry
Buah raspberry adalah pilihan makanan serat tinggi yang cocok untuk penderita hipertensi. Dalam 100 gram raspberry, terkandung sekitar 8 gram serat.
Jumlah ini setara dengan 21-25% kebutuhan serat harian pria dan wanita dewasa usia 19-29 tahun. Selain kaya serat, raspberry juga mengandung mangan, vitamin C, pektin, dan senyawa antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Kacang Lentil
Kacang lentil dikenal sebagai sumber protein dan serat yang sangat baik. Dalam setiap 100 gram kacang lentil, terkandung sekitar 7,9 gram serat, yang setara dengan 21-24% kebutuhan serat harian pria dan wanita dewasa.
Selain serat, kacang lentil juga mengandung vitamin B1, B9, mangan, dan fosfor. Dengan memasukkan kacang lentil dalam menu harian, kebutuhan vitamin dan mineral penting tubuh dapat terpenuhi dengan lebih baik.
5. Kacang Almond
Almond termasuk makanan tinggi serat yang juga bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Dalam setiap 100 gram almond, terkandung sekitar 12-13 gram serat.
Almond juga kaya akan vitamin E, mangan, magnesium, dan lemak baik yang mendukung kesehatan tubuh. Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu menjaga kadar kolesterol serta mendukung manajemen tekanan darah.
6. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak sehat dan serat tinggi yang baik untuk penderita hipertensi. Dalam 100 gram alpukat (sekitar setengah buah alpukat), terdapat 6,7 gram serat, atau setara dengan 18% kebutuhan serat harian pria dewasa.
Alpukat juga mengandung nutrisi seperti sodium, magnesium, serta vitamin B, C, dan E. Selain itu, alpukat kaya akan oksida nitrat yang bertindak sebagai vasodilator, membantu melebarkan pembuluh darah dan mengontrol tekanan darah.
Makanan tinggi serat tidak hanya membantu menurunkan tekanan darah, tetapi juga berkontribusi pada kesehatan jantung dan pencernaan.
Dengan mengonsumsi makanan seperti ubi jalar, kacang polong, raspberry, kacang lentil, almond, dan alpukat, penderita hipertensi dapat menjaga pola makan yang sehat sekaligus meningkatkan kualitas hidup.
PAFI saat ini sangat aktif dalam advokasi serta penyusunan kebijakan publik. Bagi Anda yang penasaran dengan informasi makanan serat tinggi hipertensi bisa langsung kunjungi website resminya.
Semoga informasi dari ketikmedia.com tentang serat tinggi hipertensi, bermanfaat.
