Ketikmedia.com – Memilih bahan segar untuk hipertensi merupakan langkah penting dalam menjalani hidup sehat. Makanan segar dan berkualitas ini sebenarnya tidak hanya memberikan nutrisi yang optimal.
Namun, akan membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan. Bagi Anda yang penasaran dengan tips memilih bahan makanan segar, Berikut informasi Ketik Media mengenai informasi tersebut
Tips Memilih Bahan Segar untuk Hipertensi
Bahan segar, seperti buah-buahan dan sayuran, memiliki banyak manfaat bagi penderita hipertensi, terutama yang kaya akan kalium dan serat.
Nutrisi ini berperan dalam membantu menurunkan tekanan darah. Namun, untuk mendapatkan bahan segar berkualitas, Anda perlu memperhatikan beberapa tips terbaik berikut:
1. Periksa Tanggal Kedaluwarsa
Langkah pertama untuk memastikan bahan makanan segar adalah dengan memeriksa tanggal kedaluwarsa. Bahan dengan masa kedaluwarsa yang panjang biasanya memiliki warna cerah dan tidak menunjukkan tanda-tanda kerusakan.
Namun, jangan hanya mengandalkan tanggal kedaluwarsa. Periksa juga kondisi bahan makanan secara visual dan raba teksturnya sebelum membeli.
2. Perhatikan Warna dan Tekstur
Warna cerah dan tekstur lembut biasanya menjadi indikator bahan makanan berkualitas. Misalnya, brokoli yang segar berwarna hijau cerah dan tidak berjamur, sedangkan stroberi yang berkualitas memiliki warna merah cerah tanpa lubang atau cacat.
Sebaliknya, bahan makanan yang terlihat pudar atau keras kemungkinan sudah tidak segar lagi.
3. Cek Kondisi Penyimpanan
Kualitas bahan makanan juga sangat bergantung pada cara penyimpanannya. Bahan makanan yang disimpan di tempat sejuk dan kering cenderung lebih segar.
Hindari membeli bahan yang disimpan di tempat lembab atau terpapar sinar matahari langsung, karena hal ini dapat merusak kualitasnya.
4. Pilih Sumber yang Terpercaya
Pastikan Anda membeli bahan makanan dari sumber yang terpercaya, seperti pasar tradisional atau toko dengan reputasi baik. Sumber terpercaya biasanya memiliki pengawasan yang ketat terhadap kualitas produknya, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.
5. Periksa Label Produk
Label produk dapat memberikan informasi penting tentang bahan makanan. Pastikan untuk memeriksa apakah bahan tersebut diproses secara alami tanpa tambahan bahan kimia berbahaya.
Bahan makanan yang diproses secara alami cenderung lebih segar dan aman untuk kesehatan.
6. Pertimbangkan Harga
Harga sering menjadi indikator kualitas bahan makanan. Produk dengan harga sedikit lebih mahal biasanya melewati proses pengawasan yang lebih baik. Namun, pastikan harga yang Anda pilih sesuai dengan kualitas yang diinginkan.
7. Pilih Bahan dengan Keseimbangan Nutrisi
Keseimbangan nutrisi sangat penting, terutama untuk penderita hipertensi. Pilih bahan makanan yang kaya akan kalium, serat, dan rendah natrium. Bahan dengan kandungan nutrisi seimbang biasanya lebih bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Cara Mengolah Bahan Segar untuk Penderita Hipertensi
Setelah memilih bahan yang berkualitas, pengolahan yang tepat juga penting. Hindari penggunaan garam dalam jumlah besar, dan jauhi sayuran yang diawetkan karena berpotensi mengandung pestisida.
Sebaiknya gunakan metode memasak sehat, seperti mengukus atau merebus, agar kandungan nutrisi dalam bahan tetap terjaga.
Dengan memperhatikan tips ini, Anda dapat memilih dan mengolah bahan makanan segar yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan, terutama untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
PAFI bertugas untuk menunjang pelayanan medis, mengembangkan ilmu pengetahuan melalui bidang farmasi dan obat-obatan.
